Stikkordarkiv: flasking

Flasking av pikeølet

Etter 17 dagar i gjæringskapet var det på tide å flaske «Flink pike». FG blei litt høgare enn tidlegare, men likevel akseptabelt. Brukte halvannen pakke med Safale US-05 og havna til slutt på 1015. Dagen før flaskinga hadde me 35 halvliterar oppi ei svær murarbøtte med PBW og vatn. Her løsna alle etikettane, og flaskene blei gullande reine. På flaskedagen skylla me alle flaskene og desinfiserte dei med Starsan.

Etikett på halvliterflaske.

Etikett på halvliterflaske.

Klart til flasking

Klart til flasking

Tapper over til flaskekaret

Tapper over til flaskekaret

Endelig etikett

Endelig etikett

Etiketten blir printa ut i to forskjellige størrelsar då halvparten av flaskene er 0,25 liter.

Flasking

I går hadde Citra-IPAen stått to veker til gjæring,  og det var på tide å flaske. Tilsatte 6 gram sukker per liter i flaskekaret. Nå skal flaskene stå til karbonering i to veker.

image

Vasking og desinfisering av flasker må til. 

image

Final gravity. Ca 1012-1013.

image

Ein Hoppy Joe må også til.

image

Stuer flaskene inn på boden. Ca 20 grader her inne.