Feriemodus – American IPA

Feriemodus er heilt klart det beste brygget eg har brygga til nå. Det var meininga at det skulle bli ei slags klone av Modus Hoperandi.

Feriemodus med på telttur
Feriemodus med på telttur
Bryggerisjefen slapper maks av med ei Feriemodus
Bryggerisjefen slapper maks av med ei Feriemodus
Resultatet av flasking og etikettering
Resultatet av flasking og etikettering

Oppskrift:

Feriemodus
American IPA

Recipe Specs
----------------
Batch Size (L):           20.8
Total Grain (kg):         6.244
Total Hops (g):           375.00
Original Gravity (OG):    1.066  (°P): 16.1
Final Gravity (FG):       1.017  (°P): 4.3
Alcohol by Volume (ABV):  6.48 %
Colour (SRM):             15.9   (EBC): 31.3
Bitterness (IBU):         113.8   (Average)
Brewhouse Efficiency (%): 70
Boil Time (Minutes):      90

Grain Bill
----------------
5.452 kg Maris Otter Malt (87.32%)
0.451 kg Crystal 120 (7.22%)
0.341 kg Wheat Malt, Dark (5.46%)

Hop Bill
----------------
50.0 g Centennial Pellet (9.7% Alpha)	@ 60 Minutes (Boil) (2.4 g/L)
35.0 g Cascade Pellet (7.8% Alpha) 	@ 30 Minutes (Boil) (1.7 g/L)
21.0 g Centennial Pellet (9.7% Alpha) 	@ 30 Minutes (Boil) (1 g/L)
35.0 g Cascade Pellet (7.8% Alpha) 	@ 5 Minutes (Boil) (1.7 g/L)
35.0 g Columbus Pellet (14.2% Alpha) 	@ 5 Minutes (Boil) (1.7 g/L)
56.0 g Cascade Pellet (7.8% Alpha) 	@ 0 Minutes (Boil) (2.7 g/L)
29.0 g Columbus Pellet (14.2% Alpha) 	@ 0 Minutes (Boil) (1.4 g/L)
85.0 g Cascade Pellet (7.8% Alpha) 	@ 0 Days (Dry Hop) (4.1 g/L)
29.0 g Columbus Pellet (14.2% Alpha) 	@ 0 Days (Dry Hop) (1.4 g/L)

Misc Bill
----------------

Single step Infusion at 66°C for 60 Minutes.
Fermented at 17°C with Safale US-05

 

 

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *