Endelig ny bryggedag

Etter å ha vore litt inhabil pga. ein skulderoperasjon, var det nå godt å kome i gang med brygginga igjen. Etter braksuksessen med Feriemodus, blei det rett og slett brygga ein slags Feriemodus light.

Einaste forskjellen var at eg brukte litt meir vatn, samt bytta ut crystal 120 med 150 og 75. I tillegg slengte eg oppi 305 gram med havregryn i håp om at den skulle bli enda fyldigare. Under ser du eit par bilete frå bryggedagen.

Havregryn
Havregryn
Gjæringskaret på plass i kjøleskap. Gjærer på ca 17 grader.
Gjæringskaret på plass i kjøleskap. Gjærer på ca 17 grader.
Oppvarming av vatn til striketemperatur på 71 grader
Oppvarming av vatn til striketemperatur på 71 grader
Mesking på 66 grader
Mesking på 66 grader
Fant fram gjæringsbøtta
Fant fram gjæringsbøtta
Mesking på 66 grader
Mesking på 66 grader
Renser pumpa etter bruk
Renser pumpa etter bruk
Cascade, Columbus og Centennial
Cascade, Columbus og Centennial
Prøvde å vifte ut dampen
Prøvde å vifte ut dampen
Kjøling av vørter
Kjøling av vørter

 

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *