Månedlige arkiver: mars 2013

Flasking av pikeølet

Etter 17 dagar i gjæringskapet var det på tide å flaske «Flink pike». FG blei litt høgare enn tidlegare, men likevel akseptabelt. Brukte halvannen pakke med Safale US-05 og havna til slutt på 1015. Dagen før flaskinga hadde me 35 halvliterar oppi ei svær murarbøtte med PBW og vatn. Her løsna alle etikettane, og flaskene blei gullande reine. På flaskedagen skylla me alle flaskene og desinfiserte dei med Starsan.

Etikett på halvliterflaske.

Etikett på halvliterflaske.

Klart til flasking

Klart til flasking

Tapper over til flaskekaret

Tapper over til flaskekaret

Endelig etikett

Endelig etikett

Etiketten blir printa ut i to forskjellige størrelsar då halvparten av flaskene er 0,25 liter.

Temperaturoversikt med Tellstick

Det kan være greitt å ha kontroll på kva temperaturar ølet blir utsatt for. Dette går muligens inn under kategorien «kjekt og ha», men er likevel særs stilig. Følgande har blitt brukt for å få dette opp å kjøre:

Her følger et par bilder frå oppsettet.

Switchking på iPad - oversiktsbilde.

Switchking på iPad – oversiktsbilde.

Tellstick Duo

Tellstick Duo

Gjærsingstemperatur siste 24 timar.

Gjæringstemperatur siste 12 timar.

Temperaturgivar med ekstra følar inne i kjøleskapet.

Temperaturgivar med ekstra følar inne i kjøleskapet.

Swithking fungerer vel så bra på iPhone.

Switchking fungerer vel så bra på iPhone.

iPad på veggen

iPad på veggen