#22 Hallo Mitt Namn Er Trude

Hallo Mitt Namn Er Trude blei brygga under Øl og Søl sin årlege juleøltest. Det blei brygga på ein Speidel 20L. Ølet er i utgangspunktet ei Kinn Vestkyst-klone, men under …

Single Hop Amarillo #10

Då var ein komt i hus i Stavanger, og det var på tide med det første brygget i ny heim. Det blei ein enkel amerikansk IPA med utelukkande amarillo.

Endelig ny bryggedag

Etter å ha vore litt inhabil pga. ein skulderoperasjon, var det nå godt å kome i gang med brygginga igjen. Etter braksuksessen med Feriemodus, blei det rett og slett brygga …

Feriemodus – American IPA

Feriemodus er heilt klart det beste brygget eg har brygga til nå. Det var meininga at det skulle bli ei slags klone av Modus Hoperandi. Oppskrift: Feriemodus American IPA Recipe …

Flasking av pikeølet

Etter 17 dagar i gjæringskapet var det på tide å flaske «Flink pike». FG blei litt høgare enn tidlegare, men likevel akseptabelt. Brukte halvannen pakke med Safale US-05 og havna …

Temperaturoversikt med Tellstick

Det kan være greitt å ha kontroll på kva temperaturar ølet blir utsatt for. Dette går muligens inn under kategorien «kjekt og ha», men er likevel særs stilig. Følgande har …